KASTAMONU DOĞAL HİKAYESİ

Alın Terinin Öyküsü... 

Elleri toprak kokan analar yılların tecrübesiyle ekiyor, biçiyor, hazırlıyor ve mutfağınıza misafir oluyorlar. 

Göz nuru da derler ya hani, kıymetlidir. İşte bu özünden gelen ürünlerin hepsi nadide, hepsi biriciktir. 

Nenelerimiz Hanönü’de ocağın başında, Azdavay'da ağaç başında, İnebolu’da toprağın eteğinde elleri nasır tutana değin çalışmış. Her yörenin kendine has bir hikayesi var. Bizler lezzeti seven bir halkız. Sofrada tadı damağımızda kalan ürünlere hazır gıdalar sayesinde özlem duyar olduk. Kastamonu'nun dört bir yanında hala geleneksel yöntemleri kullanarak üreten insanımız var. Şimdi ise bir oldular ve dediler ki, ürettiğimiz yalnızca kendi yöremizde kalmasın. Kilometreler aşan, sevgiyle taşınan bu ürünler artık sizin de sofranızda... 

Bu vatanda köylü milletin efendisi olarak bilinir. Ayağındaki lastiğe çamur değen dedelerimiz toprağı işlerken nice alın terleri döktü. Hala doğallığı öncü bilip sürdürülen tarım ve hayvancılık sayesinde kazanan insanımız çok. Artık sadece kısa mesafe için değil uzun mesafede de ‘’ lezzetin özünü ‘’ sofradan sofraya iletmeye başladılar. Kastamonulu büyüklerimiz tazecik ürünlerini hijyenik bir şekilde hazırlayıp kilometrelerce öteye taşınması için özenle paketliyorlar.

Bağlarda bahçelerde yetişen organik ürünler sağlık için de birebir. Eskinin insanları uzun ömürlü olur derler. Neden? Hiçbir müdahale olmadan yetişen meyveler, sebzeler insanın ömrüne vurgun yapmazmış da o yüzden. Eski toprağız biz! Diyenleri duymuşsunuzdur. İşte o eski topraklar şimdi kolları sıvadı, yükü yüklendi. Topladı, seçti, üretti ve herkes nasiplensin istedi. Kastamonu'nun tarihi de meşhur, insanının becerikliliği de... Burada buram buram samimiyet kokan insanlar çalışkanlığıyla da göz dolduruyor. Bizlere ise kocaman bir teşekkür etmek düşüyor, doğal olana kavuşabildiğimiz için...

Bu özel mahsullere sizlerde mutfağınızda yer vererek hakiki lezzeti tadabilmenin keyfini yaşayacaksınız. 

 Özlediğiniz tüm bu lezzetler için buradayız. Gerçek tatlara ulaşmanıza vesile olmak bizi heyecanlandırıyor...